Masa de  empanadilla del libro base ( que viene con la máquina).

Relleno:

200g. de almendras,
ralladura de limón.
2 cucharaditas de canela.
½ cubilete de anís.
1kg de batata.
Pasas (opcional )
200g.de azúcar.Glass

Preparación:

Pon el azúcar en el vaso y tritúrala  1 mto, velocidad 10, saca y reserva.(guarda un poco para el final  cubrirlas).
Pon las almendras en el vaso y tritúralas unos segundos a velocidad 10.saca  y reserva.
Pela y pica la batata,( en el vaso) 4 –5 segundos a velocidad 5.
Ponlas en el vaso cubiertas de agua y programa 25 mtos temperatura varoma , velocidad cuchara.
Cuélalas ( utilizando el vaso escurridor) ,ponlas dentro de nuevo , añade las almendras, y todo los demás ingredientes. Programa unos 10 sg.  a velocidad 8.
Rellena las empanadillas con ésta masa, y fríe en aceite  bien caliente y espolvorea con azúcar glass  por encima  de las empanadillas.