PREPARACIÓN:
1-Forrar un molde con caramelo líquido. O hacerlo con 3 cucharadas de azúcar y 1 de agua (en el mismo molde se puede hacer, si éste es metálico).
2-Pelar 4 plátanos y ponerlos en el vaso y triturar ,10 segundos en velocidad 8
3-añadir los huevos 100gr.l azúcar, la harina, la leche, el zumo de limón y la sal. Batir todo hasta formar una crema homogénea y fluida.
4-Verter en el molde y cocer en el horno precalentado al baño maría, durante 30-35 minutos.
5-Hacer un caramelo rubio con 4 cucharaditas de azúcar y ½ tasita de agua, en una sartén, Pelar los plátanos restantes y cortarlos a lo largo, Ponerlos en una sartén cocerlos a fuego muy suave
6-Ponerlos sobre la tarta y adornar con la nata montada. |