SALSA BOLOÑESA

 

 

 



INGREDIENTES:

1 cebolla.
1 zanahoria.
400 gr. de carne picada.
1 cubilete de tomate.
1/ 2 cucharadita orégano.
½ cucharadita de perejil.
½ cubilete de aceite.
½ cubilete de vino blanco.
1 cucharada de azúcar.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

De pescado.

- Pon en el vaso la cebolla cortada a rodajas y el aceite. Programa 7 min., tª 100, velocidad 5.
- Trascurrido el tiempo introduce en el vaso la zanahoria cortada en trozos y el ajo. Añade el vino blanco y deja cocer 5 minutos, 100º, velocidad 5.
- Finalizado el tiempo añade el resto de los ingredientes y programa 10 minutos mas, 100º, velocidad 1.