PUDÍN (a mi estilo)

 

 

 

INGREDIENTES:

Pan sobrante(del día anterior).200g. aprox.
Una manzana .roja o  amarilla.
2 rodajas de piña en   almíbar
4 huevos.
150g.de azúcar
piel de limón.
1 cucharadita de canela.
200g de leche.
100g de uvas pasas (opcional)
caramelo liquido.

PREPARACIÓN:

  1. Poner en el vaso el azúcar triturar al máximo 5 segundos, añadir la piel del limón por el bocal de la tapadera. Y volver a triturar 5 sg.. En velocidad 10.(9).
  2. Añadir el pan , la leche,  los huevos y  la canela ,triturar,10 sg, en velocidad 6.
  3. Añadir la fruta y triturar 6 sg. En velocidad 4.añadir las uvas pasas y mezclar unos segundos en velocidad 3.
  4. Verter la mezcla en un molde de 1Litro aprox. untado de caramelo ,taparlo con papel de aluminio. O su tapa si son los de albal.
  5. Verter,  ½ litro de agua en el vaso.  Poner el molde en el recipiente varoma. y programar 30mtos.temperatura varoma. velocidad  2.
  6. Nota-  Se puede hacer aprovechando que se  hace algún  potaje .sopa. salsa.  etc. En el vaso. Aprovechando así, más, el tiempo.
  7. Servir con un poquito de nata y unos trozos de fruta alrededor.