PREPARACIÓN:
1-Se pone en el vaso de la thermomix, el aceite, se calienta 3 minutos, a 100º velocidad.2.-
3- Se añade la cebolla, se programa 4 minutos, 100º y velocidad 3.1/2,
4. Se añade 1-2 cucharadas de un majado de ajo y perejil se deja dar unas vueltecitas más. A la misma velocidad y temperatura,
5- Se añaden l las pechugas cortadas en cubitos. Y se dejan dorar un poco, 2 minutos .100º velocidad cuchara. Giro a al izquierda.
6-Se les añade. La pimienta. Blanca, El azafrán, el laurel, los calditos de pollo.
7- Se deja dorar un poco más, 2 minutos , 100º y velocidad cuchara y giro a la izquierda,. Se añade el vaso de vino blanco y el de agua. Y se programa 20-25 minutos
Temperatura varoma. Giro ala izquierda y velocidad cuchara.
Nota: ésta receta ha sido enviada por Mª carmen Feijó. ,(Gracias Amiga). |
