Ingredientes:

Para la levadura
20 g de levadura de panadería
1 cucharadita de azúcar
120 g de leche tibia

Resto de ingredientes:

250 g de harina de fuerza
250 g de harina integral
50 g de salvado de trigo
100 g de copos de avena
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de aceite
50 g de semillas de sésamo o de lino (yo he puesto lino)
480 g de leche tibia

Preparación:
Ponemos todos los ingredientes de la levadura programamos 1’ 40º velc. 1
Dejamos reposar unos 15’
Añadimos los demás ingredientes 1’ velc. 3 luego 8’ velc. espiga