PREPARACIÓN:
1-Se pone en el vaso de la thermomix. Los ajos, los cominos la sal y el cilantro. Se programa unos segundos. (30-40) o al gusto. En velocidad 5.
2- Se asan los tomates, se les quita la piel y se me mezcla con lo anterior y el vinagre .se programa 1 minuto en velocidad 9-10.Se pone el aceite en la tapadera, que irá bajando ella sola poco a poco (poner un poco de agua en el cubilete, para que tenga peso y deje bajar al aceite) .Si gusta se puede añadir también un poco de agua (100cc.)
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