INGREDIENTES:

Ajos.
Sal
Cilantro.
Cominos
Azúcar.
Aceite –
Vinagre
Agua.

PREPARACIÓN:

1-Se pone en el vaso de la thermomix. Los ajos, la sal el cilantro los cominos, un poco de vinagre y  otro poco de agua, se programa 1 minuto en velocidad 9-10. Se añade el aceite en la tapa del vaso e irá bajando ella sola poco a poco.
2- Comprobar el picante de la misma y se  quiere mas suave añadir un poco más de agua.
Nota: esta salsa es ideal para acompañar pescados, papas, etc.