PREPARACIÓN:
1-Combina los ingredientes secos en el vaso del thermomix Agrega las claras de huevo , la mantequilla, el yogur y la leche, se mezcla unos segundos en velocidad 5 hasta formar una mezcla consistente Si te gustan los "hot cakes" delgados agrega un poco más de leche
2-Calienta la sartén hasta que se evaporen algunas gotas de agua queañadirás Agrega un poco de mantequilla en la sartén y vacía la mezcla para hacer "hot cakes", de 3 a 5 centímetros de diámetro
Cuando las burbujas comiencen a aparecer en cada "hot cake" voltéalo con una espátula, deja que se cuezan del otro lado y después sírvelos
Variación: las formas de los "hot cakes" son muy divertidas. Vierte la mezcla haciendo la forma de letras, círculos, palitos o hasta de la cabeza de Mickey Mouse.
Edad: 12 meses en adelante.
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