INGREDIENTES:

250 g de chocolate sin leche
250 g de azúcar.
100 g de café
100 g de leche.
2 huevos.
700 g de nata liquida

PREPARACIÓN:

Con el vaso y la maquina fría y poniendo la mariposa en las cuchillas monte la nata en velocidad 3. No programe tiempo, dependerá de la nata que utilice. Cuando este montada retire la mariposa y sáquela del vaso.
Póngala en un recipiente. Resérvela en el frigorífico.
Triture el chocolate y el azúcar en velocidades 5,7,9, progresivamente. Añadir el café, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5. Cuando haya terminado batir unos segundos sin temperatura. Dejar enfriar en un recipiente. Cuando este frió incorporar la nata montada en forma envolvente.
Vierta la mezcla en un molde de corona e introdúzcalo en el congelador.
Antes de servir retírelo del congelador y déjelo reposar 10 o 15 minutos para facilitar el desmoldado.

INGREDIENTES:

129gr. De azúcar.
130 nesquick.
150 gr. De nata.

PREPARACIÓN:

Pulverizar  el azúcar a velocidad  9 acompañada del nesquick.
Poner la mariposa, añadir la nata y montarla en velocidad 3, junto con lo anterior.
Congelar al menos 30 mtos.