HARINA ESPECIAL PARA REBOZAR PESACADO

INGREDIENTES:

200 g. de harina
200 g de garbanzos secos (como están en el paquete).

 
PREPARACIÓN:

Poner los garbanzos en el vaso del Thermomix y triturar en velocidad, 5-7-9
Podemos añadirle ajos y perejil.

Nota esta harina es también útil para hacer el falafel (Plato típico ärabe).