GRANIZADO DE KIWI Y LIMÓN

Ingredientes:

  • 250 gr. de azúcar
  • Piel de un limón sin parte blanca.
  • 3 limones bien pelados sin parte blanca ni pepitas.
  • 5 kiwis pelados.
  • 400 gr. agua.
  • 900 ml. hielo.
  • Hojas de menta.

Preparación:

    • Pulverice el azúcar en velocidad máxima.
    • Añade la piel del limón y pulveriza 1 minuto en velocidad máxima.
    • Incorpora los limones y los kiwis y tritura en velocidad máxima durante 1 minuto.
    • Echa el agua y los hielos y graniza en velocidad 5 hasta que no se oiga ruido de hielos.
    • Sirve en copa larga con una pajita y adórnalo con hojas de menta