INGREDIENTES (para seis personas):

1/2 kg. De  gofio.

Un buen trozo de carne de cerdo salada.

Col, papas, calabaza, bubango(calabacino), zanahoria, piña de millo, boniato (batata).(muy poco de cada cosa),

sal ,1 diente de ajo,50cc de aceite,50 gr. de cebolla. Judías frescas (en vaina, veteadas).

PREPARACIÓN:

Se  añaden todos los ingredientes en el vaso y se hace un potaje debidamente condimentado .con  las especias el tocino de cerdo o beicon. Se programa 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda (o   la mariposa en la TM21).finalizado el tiempo se aparta un poco de caldo una papas y se pone en una ondilla, hace el escaldón añadiendo gofio hasta que se consiga una consistencia como una natilla se añade 1 o 2 cucharaditas de aceite de oliva, si  es posible de la que hayamos usado ya para freír las papas, por Ej. .Se  añaden también unas hojitas de hierba huerto .se  acompaña de queso, cebollas, Aceitunas. etc. y el plato de potaje.