INGREDIENTES:

2 melocotones amarillos          
2 nectarinas de pulpa amarilla
2 ciruelas rojas
1 diente de ajo pequeño
½ pimiento rojo
1 vaso de aceite de oliva
vinagre de vino blanco y de Módena
sal y pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

Pelar todos los ingredientes y deshuesarlos y triturados en el Thermomix.
Añadir al gusto y servir muy frío