1.	Calentar primero la leche 3 minutos, 90 º, velocidad 1.
2.	Echar el chocolate y esperar un minuto para que se derrita.
3.	Añadir el azúcar y la cuajada, y programar 8 minutos, 90º, velocidad 4.

NOTA: si queréis podéis trocear el chocolate con 3 o 4 golpes de turbo y hacerlo todo de un tirón. Cuando termina sale muy líquido pero espesa según se va enfriando, lo pongo en tarritos de 125 o 150 ml. de capacidad.