INGREDIENTES:
- 250 g de almendras crudas peladas
- 250 g de azúcar
- 1 clara de huevo
PREPARACIÓN:
Pulverizar el azúcar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añadir las almendras y triturarlas 15 segundos con la misma técnica. Incorpore la clara de huevo y mezclar 20 segundos a velocidad 6.