COCA DE MOLLITA



 

 

 

 

 

 INGREDIENTES:

Ingredientes de la masa
. 500 g de harina
. 100 g de aceite
. 100 g de agua
. 100 g de vino blanco
. 40 g de levadura de panadería
. 1 cucharadita de sal
Ingredientes de las mollitas
300 g de harina (aproximadamente)
100 g de aceite
20 g de sal

PREPARACIÓN:

Introducir en el vaso todos los ingredientes de la masa y programar 3 minutos velocidad espiga.
Extender la masa en la placa del horno
Sin lavar el vaso introducir los ingredientes de las mollitas y programar 6 segundos velo 3 1/2
Volcarlas sobre un plato primero y después ir desmenuzándolas con la mano y ponerlas sobre la masa.
Dejar reposar media hora antes de hornear.
Hornear a 180º durante 20 minutos