CAPUCHINO INFANTIL

INGREDIENTES (A partir de los 18 meses):

Para el merengue.
4 claras de huevo
200g, de azúcar.

Para el batido de Plátano.
20g                                            
de azúcar,
2 plátanos.
30g. de arroz inflado.
30g.de leche.


PREPARACIÓN:

1-Para el merengue: Ponga la mariposa en las cuchillas, eche las claras y el azúcar en el vaso, y programe 6 mtos. 37º, velocidad (vdad) 3 ,1/2 cuando termine, programe 6 mtos más a la misma velocidad (vdad) sin temperatura.
 2- Prepare el batido. Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 20sg, vdad. 6, Abra y baje con la espátula  los posibles restos  de las paredes del vaso, A  continuación, vuelva a batir otros 20sg. En vdad.7.
3-Vierta el preparado sobre un recipiente o copa que pueda meterse en el  horno. Cubra con el merengue en introdúzcalo en el horno, previamente calentado y puesto en posición grill, durante 1 mto apxima. Vigilando bien que no se queme el merengue.