INGREDIENTES:

· Filetes de pescado
· Filetes de pollo
· Moldes con formas
· Pan rallado
· Huevo
· Aceite
· Mostaza
· Ketchup
· Zanahorias

PREPARACIÓN:

Con los moldes cortar los filetes de pescado y de pollo. Batir el huevo y rebozar en el los filetes. Pasarlos después por el pan rallado.( que haremos en el vaso del thermomix añadiendo restos de pan , un ajito y unas ramitas de perejil y lo  rallamos 25 segundos en velocidad 10). En una sartén con abundante aceite freír los filetes y una vez fritos, ponerlos sobre papel absorbente. Rallar la zanahoria y colocarla en el fondo del plato y, encima, los filetes de pollo y de pescado. Decorar con el ketchup y la mostaza.